Descrição da Função

Com mais de 20 anos de existência, no MS Group acreditamos que podemos e devemos trazer valor acrescentado às diferentes áreas de negócio em que operamos, seja através da nossa experiência, recursos ou vontade de fazer continuamente mais e melhor. A insígnia MS Collection é responsável pelos hotéis de cinco estrelas do grupo e tem orgulho em promover a história, o conforto e a elegância. MS Collection Aveiro está a recrutar Cozinheiro (M/F): Principais atividades: Colaborar na preparação de refeições; Colaborar na planificação, organização e controle das refeições; Colaborar no empratamento e realizar os pratos de acordo com as fichas técnicas; Colaborar na elaboração das Fichas Técnicas de acordo com as necessidades; Cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho; Preparar carnes, peixes, vegetais e outros ingredientes para cozinhar de variadas formas, de acordo com os standards internos; Conferir a Lista de Preparação e Mise-en-Place para o dia e registar a sua produção; Entre outras atividades. Requisitos da função e perfil de competências: Formação na área de Cozinha; Experiência em hotelaria (fator preferencial); Conhecimentos e experiência em Cozinha Tradicional Portuguesa e finedining (fator preferencial); Bons conhecimentos de HACCP; Forte apetência para o trabalho em equipa; Disponibilidade para trabalhar por turnos; Habilidade para aprender e inovar de forma contínua. Local de Trabalho: Aveiro; Tipo de Horário: Full-time e Presencial. Mais informações: ms-group.pt. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados. Somente serão consideradas as candidaturas que reúnam o perfil solicitado. Todas as restantes ficarão em base de dados para futuras solicitações.

Localização

• Aveiro, Portugal