F&B Manager - Comporta

F&B Manager - Comporta

Descrição da Empresa

Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto, associar-se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.

Descrição da Função

O nosso cliente é um grupo que actua no sector da hotelaria e restauração e pretende recrutar um F&B Manager para a sua unidade na Comporta, oferecendo-se alojamento ou transporte. Descrição da Função: - Gerir e supervisionar todas as tarefas inerentes ao F&B, garantindo os mais altos padrões de qualidade; - Monitorizar as redes sociais e responder às revisões sob a supervisão do Director; - Realizar funções Duty Manager na ausência da Direção; - Analisar o controlo de custos e stock de acordo com o orçamento previsto; - Garantir e controlar as compras e encomendas do departamento de F&B; - Assegurar a formação adequada da equipa, incluindo procedimentos de gestão (relatórios diários, caixa, controlo de inventários, etc.) Requisitos: - Experiência profissional mínima de 2 anos em funções similares, em Portugal - Excelentes conhecimentos de Inglês; - Elevado sentido de responsabilidade e ética; - Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor; - Elevada capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação - Gosto pelo trabalho de equipa e em participar na operação; - Capacidade de liderança e gestão de equipas. - Disponibilidade para trabalhar na Comporta - Possibilidade de alojamento ou transporte.

Localização

  • Alcácer do Sal, Portugal