Descrição:
NO ÂMBITO DAS SUAS FUNÇÕES O EMPREGADO DE MESA/BAR DESEMPENHA AS MAIS DIVERSAS TAREFAS, DESIGNADAMENTE:1. ATENDE OS CLIENTES DANDO-LHES ESCLARECIMENTOS SOBRE OS DIVERSOS PRATOS E BEBIDAS.2. ANOTA OS PEDIDOS E REGISTA-OS NA AUSÊNCIA OU IMPOSSIBILIDADE DE UM SEU SUPERIOR HIERÁRQUICO.3. EMPRATA PRATOS FRIOS, CONFECCIONA PRATOS SIMPLES E SERVE GELADOS.4. SERVE AS BEBIDAS SIMPLES OU COMPOSTAS SOLICITADAS PELOS CLIENTES.5. MANTÉM EM PERFEITAS CONDIÇÕES DE HIGIENE E LIMPEZA OS EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS DE TRABALHO DA SECÇÃO/OUTLET.6. COLABORA NA REALIZAÇÃO DOS INVENTÁRIOS PERIÓDICOS E PERMANENTES DETERMINADOS PELOS SEUS SUPERIORES.7. NÃO PERMITE A PERMANÊNCIA DE PESSOAS ESTRANHAS AO SERVIÇO, NA SECÇÃO.8. DESEMPENHA OUTRAS TAREFAS QUE EVENTUALMENTE LHE SEJAM CONFIADAS.9. NUNCA ABANDONA O RESTAURANTE OU BAR, SEM O TER DEIXADO NUM ESTADO IMPECÁVEL, ISTO É, PRONTO PARA RECEBER QUALQUER CLIENTE.10. COLABORA NOUTRAS FUNÇÕES DE MODO A GARANTIR A QUALIDADE DE SERVIÇO AO CLIENTE EXTERNO E INTERNO.11. PARTICIPA NOS PROGRAMAS DE FORMAÇÃO DEFINIDOS NO PLANO ANUAL DE FORMAÇÃO DA EMPRESA, DE FORMA A APROFUNDAR E ACTUALIZAR OS SEUS CONHECIMENTOS, CONFORME DEFINIDO NA NORMA INTERNA EM VIGOR. 12. ATINGE OU ULTRAPASSA OS PADRÕES DE PRODUTIVIDADE ATRAVÉS DE UMA GESTÃO CORRECTA DO TEMPO E DAS PRIORIDADES.13. APRESENTA UM COMPORTAMENTO PROFISSIONAL E DISCIPLINAR EXEMPLAR E PROMOVE UM AMBIENTE DE QUALIDADE EMPRESARIAL NA SUA ÁREA DE INTERVENÇÃO. 14. TEM UMA APRESENTAÇÃO CUIDADA, MANTENDO UMA ACTUAÇÃO EDUCADA E EXEMPLAR NO TRATO COM CLIENTES E COLEGAS.
06/05/2024;
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iefponline.iefp.pt