Barman (m/f) - o Bom o Mau e o Vilão - (Lisboa)

Descrição:

Empresas : O Bom o Mau e o Vilão Com um ambiente intimista e trendy, O Bom o Mau e o Vilão é uma referência na noite de Lisboa, com uma agenda variada incluindo Live Jazz Jam Sessions, Música ao Vivo, Noites de cinema passando também por Djs de Indie, Cumbia, Funk&Soul e muito mais. Para beber os nossos Cocktails que vão pô-lo a dançar nesta casa restaurada que data do século XVIII, situada em pleno coração do Cais do Sodré. Procuramos um profissional com experiência de trabalho em restaurantes de alto volume. Empenhado e pró-ativo, e que seja apaixonado pela gastronomia e pela arte de bem receber. Responsável pelo atendimento e serviço ao cliente, execução de bebidas simples e compostas e outras tarefas de bar, é ainda responsável por : - Garantir a qualidade, consistência e tempos corretos do serviço - Demonstrar personalidade e cordialidade com os clientes, restantes elementos da equipa e ser um embaixador dos padrões e da cultura da empresa - Ter abordagem positiva do seu papel e do trabalho em equipa, contribuir para o crescimento e auxiliar os restantes elementos na realização das suas tarefas - Conhecer e saber recomendar os artigos do menu e garrafeira a clientes e restantes elementos da equipa, dando conselhos sobre o menu e apresentando e explicando os nossos produtos. Higiene, conservação e limpeza da zona de serviço e equipamentos da secção e o cumprimento das normas HACCP - Ser um guardião da satisfação dos clientes e transmitir ao responsável de turno situações, sugestões ou ideias que impactem essa satisfação Requisitos : - Formação e / ou experiência na função em bares de cocktails com elevado volume (eliminatório) - Domínio de Inglês, valorizamos também conhecimentos de outras línguas - Apresentação cuidada - Dinamismo e atitude pro-ativa - Elevado sentido de responsabilidade - Disponibilidade para trabalho por turnos (noite / fins de semana) - Gosto pelo trabalho em equipa e facilidade de relacionamento interpessoal - Boa capacidade de comunicação - Orientação para a qualidade de atendimento e satisfação do cliente; Sentido de organização e limpeza; - Capacidade de lidar com o stress num restaurante onde a cada cliente é especial e cada mesa única