Descrição:
Chefe de Cozinha - Hotel Marquês de Pombal 2024-04-16 Lisboa Hotelaria, Turismo Ref : 144-000125-1 A Adecco Recursos Humanos encontra-se a recrutar um Chefe de Cozinha para uma prestigiada Unidade Hoteleira, na Zona de Lisboa, Marquês de Pombal. Funções Coordenar o processo de preparação de pratos e outras atividades relacionadas; Elaborar o cardápio; Aprovar os pratos antes de serem servidos ao cliente; Planear os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as necessidades; Assumir a responsabilidade pela gestão da equipa; Supervisionar o trabalho dos colegas; Assegurar o comprimento das normas de segurança e higiene no trabalho; Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho. Requisitos Experiência como Chefe de Cozinha; Formação na área (preferencial); Conhecimentos de HACCP; Capacidade de gerir a cozinha, delegar tarefas e monitorizar; Boa capacidade de comunicação e liderança. Oferta Contrato com a Adecco Recursos Humanos; Vencimento Base Mensal 1300€ + Subsidio de Alimentação e Transporte; Horário e Folgas rotativas; Local : Marquês de Pombal
18/04/2024;
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pt.talent.com